Достаточно одного раза. Всякий бред про восстановление информации по остаточной намагниченности - он бред и есть. Берем программку, например Victoria, и тестируем весь диск с опцией write - то есть посекторное заполнение диска нулями и последующей проверкой записи. Восстановить информацию после этого сможет только Гендальф Серый
