Ваша вторая ссылка не открывается. Не вижу в чем проблема?, устанавливаете стандартный виджет "Рубрики" в область сайдбара, ставите галочку "Отображать иерархию" и правьте css для красоты
Я открыл, можете посмотреть еще раз) Рубрики это понятно, а вот там есть "Меню" и я хотел сделать чтобы подкатегории не как сейчас где идут "Бюджет и документы" были видны сразу, а чтобы откидывались как я привел "пример"
Теперь ясно, что нужно. Плагин WP-dTree тебе в помощь- это если по быстрому нужно сделать
Это называется - меню аккордеон. Таких плагинов и скриптов море. Набирайте в репозитории - Accordion и вперёд выбирать.
А dTree разве закрывается автоматически? Там, вроде, не было такой функции... хотя может забыл уже.
Если под "закрывается автоматически" вы имеете ввиду , что только 1 вкладка должна быть открыта в одно время, то есть такой чек-бокс в настройках, называется "Close same level"