[Другое] Пермакультура Зеппа Хольцера.

Тема в разделе "Литература", создана пользователем nic3, 18 июл 2010.

Статус темы:
Закрыта.
Модераторы: Hilo
  1. nic3

    nic3

    Регистр.:
    15 авг 2009
    Сообщения:
    155
    Симпатии:
    43
    Ссылка на две книги Зеппа Хольцера:
    1. Аграрий-революционер. Орел, 2008.
    2. Пермакультура Зеппа Хольцера. Практическое применение для сада, огорода и сельского хозяйства. Орел, 2009.

    http://rs908.rapidshare.com/files/378003492/landowner-revolutionary.zip
    http://rapidshare.com/files/378012933/PermacultureZepp2.zip

    Для тех, кто не знает, кто такой Зепп Хольцер:

    Зепп только подсобными (малобюджетными) средствами превращает пустыни, болота, бросовые неплодородные земли в цветущие сады, не требующие дальнейшего ухода. Книги его расходятся 100 000-ми тиражами. Фильмы о его методах и результатах хозяйствования снимают различные телекомпании, даже из далекой Японии. Хольцер имеет массу открытий, но отказывается их патентовать. Открыто рассказывает о них людям. Когда он увидел интерес к своему методу хозяйствования и начал проводить семинары, то к нему на труднодоступную гору в Альпах только за один год приехало 10 000 человек.

    Что такого уникального он сделал?

    Хозяйство Зеппа — это участок 50 га в Альпах (Краметерхоф, Австрия). Этот склон горы (перепад высот 1200-1500м) называют австрийской Сибирью. Среднегодовая температура 4,5 градуса Цельсия (такая же как на Северо-Западе России, только более экстремальная). В июле бывают снегопады, град. И, тем не менее, благодаря пониманию и использованию законов природы, на открытом воздухе вызревают разнообразные сорта черешни, цитрусовых, киви, виноград… Обилие злаковых. Документально подтверждено, что сейчас в Краметерхофе на 1 кв. м. самое большое разнообразие растительного и животного мира в Австрии.
    На 50 гектарах хозяйства Хольцера работают всего 3 человека (семья Хольцера и 1 наемный рабочий). Растения находятся в естественном симбиозе и не нуждаются в подкормках, поливах, средствах защиты. Благодаря этому экономиться большое количество сил и средств.
    Показатели качества разнообразной продукции хозяйства выше соседних хозяйств. Например, если с одной пчелосемьи в среднем по этому региону получают 10-12 кг меда, то в Краметерхофе 36 кг, притом, что трудозатраты в разы меньше. Документально подтверждено, что трудозатраты на содержание 1 свиньи в 18 раз меньше. Животные живут открыто на природе и самостоятельно питаются частью обильного урожая хозяйства.
    Также в хозяйстве используется природное предназначение животных. Например, свиньи вскапывают почву (им посыпается приманка на участке земли, которую необходимо вспахать — кукурузные зерна), они вскапывают, затем участок засевается злаковыми, овощами, еще раз бросается немного кукурузы, свиньи «боронят». На этом трудозатраты заканчиваются.
    В 72-х прудах разводятся (на естественном питании, без подкормок и лечения) различные сорта рыб: осетровые, форели, щуки, судаки, карпы и т.д. Это происходит благодаря природной форме прудов (большая береговая линия, засаженная растениями). Здесь происходит естественный круговорот. Растения отмирают, идут на пищу различным микроорганизмам, червям, улиткам, те в свою очередь головастикам, повзрослевшие лягушки возвращаются в пруд и становятся пищей форелей, щук и т.д. Трудозатраты владельцев состоят только в том, чтобы вылавливать взрослую рыбу отменного качества. Также хозяйство выращивает обилие лекарственных растений.
     
Статус темы:
Закрыта.